Tietovisat
Reseptit
TV-ohjelmat
Sanakirja
Vaihtoautot
Viihde
Horoskooppi
Blogit
Etusivu
Lisää blogi
Seuraan
0
Kirjaudu
Rekisteröidy
Suomen blogilista.
Kaikki
Lifestyle
Sisustus
Ruoka
Perhe
Kauneus
Muoti
Käsityö
Matkailu
Terveys
Liikunta
Suhde
Eläimet
Rakennus
Puutarha
Kulttuuri
Muut
Nälkä
nalka.blog
Hyviä reseptejä ja raaka-aineita Italiasta, Kiinasta ja maailmalta.
Ruoka ja juoma
#resepti
#pääruoka
9
Seuraa mua!
Sijoitus
26.
(ruoka ja juoma) ja
272.
(kaikki blogit)
Ladattu
32 min
sitten.
Toiminnot
Päivitä postaukset
Muokkaa blogin tietoja
Lisää Blogit-kuvalinkki
Nälkä - postaukset
Uusimmat
Suosituimmat
Nälkä
25.11.2023
Insalata caprese eli tomaattia ja mozzarellaa
Insalata caprese, kirjaimellisesti caprilainen salaatti, on tuttu tomaattia ja mozzarellaa yhdistävä alkuruoka. Nimensä mukaisesti salaatin uskotaan...
#resepti
#italia
#salaatti
9
Seuraa mua!
Nälkä
18.11.2023
Chimichurri
Chimichurri on kätevä ja helppo kastike grillilihalle. Kastike on kotoisin Argentiinasta ja Uruguaysta, ja parhaiten se sopii punaisten lihojen kanssa. Mikään ei kuitenkaan estä käyttämästä sitä vaikkapa porsaan- tai...
#resepti
#kastike
#grilli
9
Seuraa mua!
Nälkä
15.11.2023
Chorizoa siiderissä
Chorizo a la sidra on perinteinen tapas-annos. Siiderissä hauduttaminen tekeekin hyvästä chorizomakkarasta entistäkin paremman. Valmistaminen on yksinkertaista, mutta raaka-aineeksi on valittava riittävän hyvä makkara....
#resepti
#espanja
#alkuruoka
9
Seuraa mua!
Nälkä
11.11.2023
Kapris
Kapris (Capparis spinosa) on tuttu mauste, mutta sen alkuperä on keskimääräistä mielenkiintoisempi. Harvempi säilyke kun on kasvin hedelmien sijaan kukkia! Tarkemmin sanottuna tavalliset kaprikset ovat kapriskasvin...
#italia
#kreikka
#mauste
9
Seuraa mua!
Nälkä
04.11.2023
Louisianalainen katkarapudippi
Tämä juustoinen ja kermainen katkarapudippi on kotoisin Louisianasta Yhdysvalloista. Dippi on maustettu cajunkeittiön pyhällä kolminaisuudella eli sipulilla, sellerillä ja paprikalla, sekä...
#resepti
#yhdysvallat
#alkuruoka
9
Seuraa mua!
Nälkä
28.10.2023
Pitaroudia
Pitaroudia (πιταρούδια) ovat käytännössä kilhernepihvejä. Ne ovat alunperin kotoisin Rodoksen saarelta, jossa tupataan käyttämään muuta Kreikkaa enemmän juustokuminaa. Myös näitä pihvejä maustaa hieman reilumpi määrä...
#resepti
#kasvisruoka
#kreikka
9
Seuraa mua!
Nälkä
22.10.2023
Pekoniporkkanat
Porkkanoiden maanläheinen aromi sopii hyvin yhteen savustetun pekonin kanssa. Ripauksella sokeria voi lisäksi kiihdyttää ruskistumisen taustalla olevaa aminohappojen ja sokerien välistä Maillard-reaktiota, joka...
#resepti
#pekoni
#grilli
9
Seuraa mua!
Nälkä
18.10.2023
Spaghetti all’assassina eli tappavan hyvä spa...
Spaghetti all’assassina on poikkeuksellisesti valmistettu pastaruoka – se valmistetaan risoton tapaan kuivasta spagetista suoraan...
#italia
#resepti
#kasvisruoka
9
Seuraa mua!
Nälkä
14.10.2023
Cajun-koipi
Cajunmauste sopii erityisesti kanan tai vaikkapa ankan mausteeksi. Tällä reseptillä saat aikaan helposti cajunmakuisia koipia. 4kanan- tai ankan koipea2salottisipulia1paprika2yksikyntistä valkosipulia3...
#resepti
#yhdysvallat
#pääruoka
9
Seuraa mua!
Nälkä
07.10.2023
Lehtitaikinaneliöt
Lehtitaikinasta saa helposti erilaisia cocktailpaloja. Tässä helppo tapa, ja kolme erilaista täytettä: pinaatti-feta, tuorejuusto-savuliha ja pizza. Pinaatti-fetatäyte 150 gpakastepinaattia100 gfetajuustoa2...
#resepti
#cocktail
#pikkupurtava
9
Seuraa mua!
Nälkä
30.09.2023
Jauhelihakebab
Tämä ei ole millään tapaa alkuperäinen turkkilainen ruoka, vaan yhdistelee erilaisia turkkilaisia makuja herkulliseksi annokseksi. Lihan valmistus perustuu gaziantepiläiseen alinazik kebabiin, kun taas punasipulin,...
#resepti
#turkki
#jauheliha
9
Seuraa mua!
Nälkä
23.09.2023
Larb eli Laosin kansallissalaatti
Larb on Laosin kansallisruoka, joka on myös suosittu Thaimaassa. Larbia kutsutaan tyypillisesti salaatiksi, mutta sen pääraaka-aine on kuitenkin...
#resepti
#salaatti
#thaimaa
9
Seuraa mua!
Nälkä
16.09.2023
Ranskalainen porkkanaraaste
Salade de carottes râpées on porkkanaraastetta ranskalaisittain. Raasteen maustaa mehukas salaatinkastike, joka tehdään oliiviöljystä, sitrusmehusta ja hunajasta. 500 gporkkanoita1/2...
#resepti
#kasvisruoka
#ranska
9
Seuraa mua!
Nälkä
09.09.2023
Blackened kala
Blackening on paistotekniikka, jonka jenkkikokki Paul Prudhomme teki tunnetuksi 1980-luvulla. Tekniikka saattaa olla ollut olemassa jo aiemminkin cajun-keittiössä, tai Prudhomme kehitteli sen tuolloin. Blackening...
#resepti
#yhdysvallat
#kala
9
Seuraa mua!
Nälkä
02.09.2023
Tuorepasta
Kaivoin esiin kaksikymmentä vuotta täyttävän pastakoneen, jonka toin teininä Italiasta. 2000-luvun alun pastanvalmistuskokeiluista muistan, että taikinan saaminen oikeanlaiselsi tuntui mahdottomalta. 2000-luvun alussa...
#leivonta
#italia
#resepti
9
Seuraa mua!
Nälkä
26.08.2023
Bolognesekastike
Bolognesekastike on ikuinen suosikkiruoka. Aidon bolognesekastikkeen teossa on kuitenkin otettava huomioon muutamia seikkoja; erityisesti se, että bolognesekastike on hyvin lihapitoinen kastike. Tomaattia kastikkeessa...
#italia
#resepti
#kastike
9
Seuraa mua!
Nälkä
19.08.2023
Nautaa osterikastikkeessa
Naudanlihaa osterikastikkeessa löytyy sekä kiinalaisten että thaimaalaisten ravintoloiden valikoimista. Annos on hyvin yksinkertainen sekä mauiltaan että valmistukseltaan. Valmistus käy...
#resepti
#thaimaa
#kiina
9
Seuraa mua!
Nälkä
12.08.2023
Ruotsalaiset lihapullat
Perinteiset ruotsalaiset lihapullat maistuvat aina hyviltä. Parhaimmillaan ne ovat mehukkaita ja vienosti maustettuja. Mehukkuus syntyy lähinnä korppujauhon käyttämisestä, ja vienot maut...
#resepti
#ruotsi
#pääruoka
9
Seuraa mua!
Nälkä
05.08.2023
Palermon pasta
Helsingin Sanomat teki keväällä artikkelin Palermon pastasta. Koulujen alun kunniaksi Palermon pasta kannattaa ottaa uudelleen esiin. Palermon pasta on se kouluruokailusta tuttu kermainen kanapastavuoka, mutta en...
#suomi
#resepti
#pasta
9
Seuraa mua!
Nälkä
29.07.2023
Kaktussalsa
Opuntiakaktuksen pyöreät varret ovat syötäviä, ja niitä kutsutaan Meksikossa nimellä nopales. Nopales viittaa tyypillisesti kokonaisiin opuntiakaktuksen varsiin, kun taas purkissa saatavat siivut ovat nopalitos, pikku...
#resepti
#kasvisruoka
#meksiko
9
Seuraa mua!
Nälkä
16.07.2023
Kaktusta ja chorizoa
Opuntiakaktuksen pyöreistä varsista, nopales, tulee herkullinen ja helppo aamupala muutamalla lisäraaka-aineella. Nopales con chorizo yhdistää kaksi perimeksikolaista raaka-ainetta ja sitoo ne toisiinsa...
#resepti
#aamiainen
#meksiko
9
Seuraa mua!
Nälkä
15.07.2023
Tomaattisalsa
Tomaattisalsa lienee tyypillisin meksikolainen salsa. Purkkisalsat ovat ihan hyviä – pidän maun puolesta eniten Old el Pason salsasta – mutta itse tehtynä aromeja saa muokattua mieleisekseen. Ainekset ovat...
#resepti
#kasvisruoka
#meksiko
9
Seuraa mua!
Nälkä
12.07.2023
Tahinosalata eli kreikkalainen tahinidippi
Tahini muodostaa muutamalla lisäyksellä herkullisen dipin. Kreikkalainen tahinosalata, ταχινοσαλάτα, tehdään jatkamalla tahinia sitruunamehulla,...
#resepti
#kasvisruoka
#kreikka
9
Seuraa mua!
Nälkä
08.07.2023
Minchi eli macaolainen jauheliha-perunapaistos
Minchi tai mian zhi (免治) on portugalilaisen ja kiinalaisen keittiön sekoituksena syntynyt ruoka Macaosta, jossa sitä pidetään yhtenä...
#resepti
#kiina
#peruna
9
Seuraa mua!
Nälkä
01.07.2023
Pyttipannu
Pyttipannu on ruoista parhaimpia. Se on enemmänkin idea kuin tarkalleen tietynlainen annos, sillä se mukautuu siihen mitä sattuu jäämään jäljelle edelliseltä aterialta. Pyttipannu onkin ideatasolla sukua vaikkapa...
#suomi
#resepti
#pääruoka
9
Seuraa mua!
Nälkä
24.06.2023
Poc chuc eli yucatánilainen grilliporsas
Mayojen tapaan grillattu porsaanliha, poc chuc, sopii hyvin juhannusgrilliin. Mausteetkin ovat yksinkertaiset, ja pelkkä sitrusmehu ja suolakin...
#resepti
#meksiko
#grilli
9
Seuraa mua!
Nälkä
22.06.2023
Xnipek eli yucatánilainen tulinen sipulisalsa
Yucatánilainen pikkelöity sipuli on hyvää pelkäksi sipuliksi. Eipä ole siis ihme, että yucatánilainen samankaltainen salsa, xnipek tai xnipec, on...
#resepti
#meksiko
#salsa
9
Seuraa mua!
Nälkä
17.06.2023
Koobideh kebab
Kebab koobideh (کباب کوبیده) on suosituimpia iranilaisia kebabruokia, joka tehdään lampaan ja naudan jauhelihasta. Kebab koobideh on maultaan neutraalimpi kuin esimerkiksi turkkilainen köfte kebab, jossa on paljon...
#resepti
#grilli
#pääruoka
9
Seuraa mua!
Nälkä
10.06.2023
Muikkuja monella tapaa
Olen tehnyt monta muikkureseptiä, jossa muikkuja on käytetty korvaamaan erimaalaisissa resepteissä jotakin muuta kalaa. Tässä niistä kooste. Mutta lähdetään ensin tavallisimmasta...
#resepti
#kala
#pääruoka
9
Seuraa mua!
Nälkä
03.06.2023
Nokkosletut
Nokkonen (Urticaria dioica) on kovin energia- ja hivenainepitoinen kasvi. Nokkosletuissa nokkonen pääsee erityisesti oikeuksiinsa. Keväiset nokkosen versot ovat parhaita ruoanlaittoon, sillä niiden varret ovat edelleen...
#suomi
#resepti
#kasvisruoka
9
Seuraa mua!
Lisää postauksia
SUOMEN BLOGIT TOP-10
Kaikki blogit
Lifestyle
Sisustus
Ruoka ja juoma
Perhe
Kauneus
Muoti
Käsityöt ja askartelu
Matkailu
Terveys ja hyvinvointi
Liikunta ja urheilu
Ihmissuhteet ja häät
Eläimet
Rakentaminen ja remontointi
Puutarha
Kulttuuri
Muut aiheet
1. Mimmin Keittiö
35
2. Hellapoliisi
77
3. Kotikok(k)eiluja
40
4. Aromipaja
24
5. Annin Uunissa
132
6. Makua Arkeen
10
7. epätrendikäs ruokablogi
39
8.
Viimeistä murua myöten
109
9.
Sweet Food O´Mine
46
10.
Pippuripyre
17
Katso koko lista
Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 20.5.2024.
PARHAAT RESEPTIT
Vihreä smoothie on terveyspommi.
Letut saa aina hymyn huulille!
Uunijuurekset ovat värikäs lisä lautasella!
SUOSITUT POSTAUKSET
Nälkä
Minttuchutney
Coconut Gastro
Omena-kaurapaistos
Esittelemme tässä postauksia bloggaajilta, jotka ovat lisänneet
Blogit.fi kuvalinkin
.
RUOKA JA JUOMA UUDET BLOGIT
Näytä kaikki
Blogit.fi
PINNALLA JUURI NYT
#alankomaat
#gnocchit
#sichuanpippuri
#viiniarviot
#nebbiolo
#chardonnay
#riesling
#saksa
#helppo
#loureiro
#englanti
#muut
#kuivakakku
#guinness
#makeat
#ruoka
#matkaiuautoilu
#seesaminsiemen
#liha
#ranska
Päivän horoskooppi
Suosituin TV-opas
Katso kaikki TV-ohjelmat
»
BLOGIT.FI
Blogit.fi listaa Suomen blogit. Löydä uutta luettavaa!
Tietoa sivustosta
•
Bloggaajille
•
Käyttöehdot
•
Tietosuoja
•
Evästeasetukset
•
Ota yhteyttä