poro
Viinimies
30.03.2024
30.03.2024Pororulla on maistuva makupala
Kylmäsavuporon leikkeistä valmistuu kätevästi vivahteikkaan makuinen ja näyttävä makupala tervetulotarjottimelle tai pieneksi välipalaksi. Pororulla: n. 300 g poron kylmäsavua siivuina 200...Bwana Joen kynästä
23.12.2023
23.12.2023Porot voivat märehtiä ruokaansa ja nukkua sam...
Kuva: Gabriela Wagner Joel Kontinen Ensimmäinen tutkimus aivoaaltojen vangitsemisesta poroista osoittaa, että ne ottavat pieniä nokosia koko päivän...Anna-Liisa Pirhosen kuvagalleria ja blogi
04.06.2015
04.06.2015Poronkusema
Poronkusema Minulta kysytään usein minkälainen kamera minulla on ja mitä se on maksanut. Sain sähköpostia, jossa miespuolinen valokuvauksen harrastaja kertoi pitävänsä kuvistani. Hän sanoi haluavansa ottaa samanlaisia...Kokit ja Potit
21.12.2021
21.12.2021Savuporotahna
Savuporotahna on helppo ja nopea tehdä. Tarvitset vain muutaman raaka-aineen. Tahna tai mousse on juhlien pelastaja ja täydellistä vaikka uuniperunoiden kanssa. Savuporotahna sopii uuniperunoihin, palttoonnappeihin,...Täydellisen Kreikan saaren metsästys
21.04.2024
21.04.2024Poros – helppo saari lyhyen matkan päässä Ate...
Poros on helposti koettava saari ja sopii hyvin vaikka Ateenan-matkaan yhdistettäväksi. Nopeimmillaan sinne pääsee Ateenasta lautalla vain reilussa...Viinimies
04.12.2023
04.12.2023Poroa vuoden lopun juhliin
Poro on todellista talven ajan ruokaa, siinä makua ja voimaa. Poron fileistä valmistuu nopeasti näyttävää ja täyttävää syötävää. Porosta valmistettu ruoka antaa energiaa kylmiin...Helppoa ja herkullista
03.03.2021
03.03.2021Savuporokastike
Savuporokastike Kastike pastalle. Punasipulista olen löytänyt hyvän makukaverin kylmäsavustetulle porolle. Ripaus rosépippuria tuo mukavan säväyksen kastikkeeseen. Pehmeyttä kastikkeeseen tuo Koskenlaskijajuusto,...Helppoa ja herkullista
18.02.2021
18.02.2021Poropasta
Poropasta Meillä oli jäänyt pitsan teosta kylmäsavustettua pororouhetta vähän jääkaappiin. Kokeilin käyttää sen pastakastikkeeseen. Kastike on sopivan löysää, ja sekoittuu hyvin pastaan. Pororouhe on voimakassuolaista...Lentävät sardiinit
02.11.2023
02.11.2023Poronappiset tilanteeseen kuin tilanteeseen
Pikkusuolaisille on aina paikkansa. Ne toimivat niin illanistujaisissa, kahvipöydässä, kuin aterian alkupaloinakin. Nämä nappiset sopivat hyvin myös...Lentävät sardiinit
22.01.2021
22.01.2021Poromunat
Nämä poromunat syntyivät hetken mielijohteesta. Oli lauantai, ja edellisenä iltana olin tehnyt perjantaipizzoja mm. pororouhetäytteellä. Pororouhetta jäi jonkin verran yli, ja jätin pussin jääkaappiin odottelemaan,...Viikonloppukokki
04.01.2018
04.01.2018Poronkäristys on pala Lappia
Poronkäristys ei ole pelkkä Lapin herkku. Aika ajoin meillä syödään sitä kotonakin, vaikka se ehdottomasti kuuluu ruokiin, joita syödään Lapissa lomilla. Käristyslihaa on myytävänä jopa...Lentävät sardiinit
23.12.2022
23.12.2022Kylmäsavuporo-herkkusienirisotto
Tämä postaus ei liity mitenkään jouluun, mutta kirjoittelenpa sen nyt kuitenkin näin jouluaaton aattona tänne talteen. Toisaalta voihan olla niin,...Jotain maukasta
16.11.2022
16.11.2022Poropata ja punkkua – syksyn parhautta
Poropata ja punkkua. Mikäs muu sitä näin syksyllä maistuisi yhtä parhaiten. Nämä viilenevät kelit on saanut mut kääntymään ruoanlaitossa uunin...Keittokirjanen
17.11.2019
17.11.2019Savuporolohirullat
Savuporotahnalla täytetyt lohirullat sopivat vaikkapa alkupalaksi. Ohje napattu talteen Viini-lehdestä.Paloittele paketillinen savuporopaistiviipaleita pieniksi kuutioiksi ja nosta ne kulhoon. Hienonna pieni...Jotain maukasta
15.02.2022
15.02.2022Porokeitto pöytään!
Porokeiton yksi ja ainoa juju on se, että liemi keitellään keittolihoista. Silloin keitosta tulee maukkaista maukkain. Tämä porokeitto on sellainen, jota teen talviaikaan kolme, neljä...Viikonloppukokki
18.02.2019
18.02.2019Porotartar - pikkuisen parempaa alkuruokaa
Vietin lauantaina kokkauspäivää - pitkästä aikaa. Porotartar on valmistettu pieteetillä. Illallisen osasia nousi keittiöstä pienissä erin pitkin...Jotain maukasta
05.11.2021
05.11.2021Poronachot – nachos supreme suomalaisittain
Poronachot, luit oikein. Eikä se varmaan vielä kulmakarvoja nostata, mutta entä se, että annokseen tulee suolakurkkua ja hunajaa poronjauhelihan...Vireä Vimma
26.12.2018
26.12.2018Poropari
Nuoremmalle tyttärelle tein lahjaksi talvivalon. Tarkoitettu niin kausi-, koriste-, tunnelma-, kuin käyttövaloksikin.Vaikka valaisemaan pimeää kotia vuorotöistä palatessa. Sahasin 6,5 millin vanerista poroparin sekä...Pippuripyre
05.05.2024
05.05.2024Poropiirakka
Helppo ja maukas poropiirakka sopii tarjottavaksi juhlapöytään tai esim. lounaaksi vihersalaatin ja puolukkahillon kera.POROPIIRAKKA Pohja2 dl vehnäjauhoja1 tl leivinjauhetta0,5 tl suolaa2 rkl laktoositonta crème...Sillä sipuli
06.01.2016
06.01.2016Poronkäristys
Tämänkaltaista poronkäristysreseptiä on hiukan vaarallista laittaa esille. Hyvin perinteikästä ohjetta on menty sohimaan suurustamisella ja puolukkahillonkin sekaan on sotkettu omenaa. Mutta minkäs teet - näin se...Leivontalaboratorio
04.12.2020
04.12.2020Poro-puolukkasuolapalat
Porotäyte saa raikkautta pirskahtelevista puolukoista ja sopii täydellisesti joulun alkuruokapöytään. Poro-puolukkasuolapalat100 g tuorejuustoa1/2 dl ranskankermaa50 g kylmäsavuporoa tai...Ukot Kokkaa
29.09.2023
29.09.2023Poronluukeitto
Pakastimesta löytyi vielä yksi pussillinen poron luullista keittolihaa, niin päätinpä laittaa ruuaksi. Kohtahan sitä saa ostaa pakastimeen tuoretta poronlihaa. AINEKSET:1kg poron luullista keittolihaa3kpl...Jotain maukasta
22.10.2020
22.10.2020Poroa, poroa – porobolognese ja pikkelöidyt p...
Porobolognese on täydellistä syksyruokaa. Varsinkin kun pinnalle ripottelee piskuisia, pikkelöityjä puolukoita. Tein alkusyksystä asiakkaalle...Ruusu-unelmia ja villasukkia
15.01.2020
15.01.2020Kahvinporojen uusiokäyttöä ja SM-tason villas...
Aamulla herättyäni selailin facebookia. Seuraan facebookissa mm. eri marttayhdistysten päivityksiä. Tähän vesisateiseen tammikuun aamuun sopiva...Viikonloppukokki
09.11.2019
09.11.2019Porognese ja kaipuuta Lappiin
Olen jo muutaman vuoden ajan tilannut poroa suoraan Lapista. Lumiporo kuljettaa tilauksen melkein suoraan kotiovelle. Poronlihan saatavuus täällä etelässä on melko kehno ja aina eivät hinta...Viikonloppukokki
05.09.2019
05.09.2019Poron vasan maksaa paistettuna - maksan toine...
Maksa on sellainen raaka-aine, josta en ole koskaan oppinut pitämään. Sen vuoksi en ole sitä oppinut laittamaankaan. Viime vuonna yritettiin...Lentävät sardiinit
16.01.2019
16.01.2019Poron osso bucoa ja puikulamuusia Pipana-Pips...
Poro kuuluu tunturiin. Ja niin kuului joskus muinoin Pipana-Pipsakin. Se oli sellainen harvinaisen kesy poro, joka tuli aina tervehtimään, kun...Pippurinen10.12.2021
10.12.2021Poropiirakka
Perjantaina herkutellaan poropiirakalla ja nautitaan lähestyvästä joulun tunnelmasta! Tämä piirakka sopii hyvin glögin seuraksi, mutta ruokaisa piirakka maistuu hyvin myös raikkaan salaatin kera. Poropiirakka Pohja: 250...
11.10.2021
18.03.2021SUOMEN BLOGIT TOP-10
1. Tupun tupa 4 2. Kotikok(k)eiluja 42 3. Hellapoliisi 78 4. Viimeistä murua myöten 110 5. Aromipaja 27 6. Mimmin Keittiö 39 7. Sweet Food O´Mine 46 8. Kropsua eväänä 17 9. Kakkumonsteri 24 10.Campasimpukka 31 Katso koko lista Top-listat päivitetään maanantaisin. Päivitetty viimeksi 14.10.2024.PARHAAT RESEPTIT
Hernekeitto syntyy hitaasti hauduttamalla.
Munavoi on perinteinen karjalanpiirakan päällinen.
Pinaattikeitto on itsetehtynä nopea ja helppo arkiruoka.
Unkarilainen paprika-linssipata
Matkailu avartaa osa 10: Australia
